Toute une filière !
Depuis sa création en 2010, la force du programme Mr.Goodfish est d’avoir impliqué l’ensemble de la filière : des pêcheurs, producteurs jusqu’aux consommateurs, autour d’un but commun : la consommation durable des produits de la mer. Pour ces 10 ans, Mr.Goodfish voulait remercier toutes ces personnes et ces structures qui conjointement, ont permis au programme de s’étendre sur le territoire national mais aussi au niveau international.
En 2020, le programme Mr.Goodfish, en quelques chiffres, c’est :
- La Criée de Boulogne-sur-mer
- Environ 150 Mareyeurs/grossistes
- Tous les entrepôts METRO Cash&Carry, sur le territoire français
- Transgourmet Seafood
- Plus de 400 restaurants, traiteurs et poissonniers partenaires : traditionnels, entreprises, scolaires et des partenariats avec l’UMIH, ELIOR et EUROTOQUES
- Une trentaine d’établissements scolaires de la région Hauts-de-France, pour sensibiliser dès le plus jeune âge
- Les enseignes de la Grande Distribution : Intermarché et Auchan
- Une équipe dédiée au programme, au sein de Nausicaá
N’oublions pas les premiers maillons de la filière : le Comité National des Pêches pour les pêcheurs, qui grâce à un partenariat solide et durable, nous font confiance depuis toutes ces années, pour valoriser leurs métiers et leurs espèces.
Grâce à ce relai tout au long de la filière, les recommandations saisonnières de Mr.Goodfish sont mises en avant, par chaque maillon, jusqu’aux consommateurs. Tous les restaurateurs (tout type d’établissement confondu), les poissonniers, les traiteurs, etc. adhérents à la démarche, sont autant d’établissements guidant le public sur un choix raisonné de produits de la mer. Depuis 10 ans, les consommateurs et les professionnels guidés par Mr.Goodfish démontrent leur rôle d’acteurs engagés dans la gestion des ressources marines.
Merci à tous ces professionnels qui font confiance à Mr.Goodfish depuis ces années. Grâce à eux, les consommateurs peuvent (re)découvrir de nombreuses espèces, et surtout, le plaisir de manger des produits de la mer durables.
Retrouvez tous nos adhérents, impliqués au quotidien, sur notre site internet et sur notre application smartphone, à la rubrique « Nos adhérents »
