Poisson

Merlu

Merluccius merluccius

Merlu
(IIIa) Skagerrak et Kattegat, (IV) Mer du Nord, (IX) Eaux portugaises, (VI) Rockall et Ouest Ecosse, (VII) Manche, (VIII) Golfe de Gascogne
Zones de pêche
Sauvage
Origine
50 cm
Taille minimale

Position trophique

Recettes recommandées
Mousseline de merlu aux salicornes

Mousseline de merlu aux salicornes

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