Crustacé
Araignée de mer
Maja spp.
(VII) Mer d'Irlande, Ouest de l'Irlande, Porcupine Bank, Manche orientale et occidentale, Canal de Bristol, Mer Celtique septentrionale et méridionale et sud-ouest de l'Irlande - est et ouest, (VIII) Golfe de Gascogne
Zones de pêche
Sauvage
Origine
16,5 cm
Taille minimale
Description
De la famille des Majidae, l'araignée de mer est un décapode (10 pattes) avec une carapace massive munie de piquants saillants, de grosses pinces (celles du mâle sont plus grosses que celles de la femelle), d'une languette abdominale large et bombée chez la femelle, au rostre très développé. Elle se nourrit d'algues, de mollusques, de crustacés et 'échinodermes.
Habitat
Espèce benthique qui vit sur des bancs d'algue rouge calcaire, sableux ou rocheux, parmi les algues, entre mars et juillet. Entre août et octobre, les adultes migrent vers le large au-delà 50 m de profondeur pour hiverner. Elle est présente du nord de l'Écosse jusqu'aux côtes marocaines et mauritaniennes (peu fréquente au-delà).
Distribution
Vit en Méditerranée où elle est appelée « esquinade ». Elle est présente sur tous types de fonds de 0 à 120 m de profondeur, en fonction de son cycle de reproduction.
Position trophique
Recettes recommandées
