Poisson
Congre
Conger conger
(IV) Mer du Nord, (VII) Mer d'Irlande, Ouest de l'Irlande, Porcupine Bank, Manche orientale et occidentale, Canal de Bristol, Mer Celtique septentrionale et méridionale et sud-ouest de l'Irlande - est et ouest, (VIII) Golfe de Gascogne, FAO 37 - Méditerranée et mer Noire
Zones de pêche
Sauvage
Origine
75 cm - Jusque fin mai
Taille minimale
Description
Le congre commun est une espèce de poissons anguilliformes de la famille des congridés . Le congre a un corps très allongé gris bleu foncé. Apode, il ne possède pas de nageoires pelviennes. Ses nageoires pectorales sont plus développées et allongées que chez l’anguille.
Habitat
Le congre se rencontre de préférence sur les fonds rocheux et sableux, paramètre qui influence la pigmentation de sa peau.
Distribution
Zone marine littorale de l'Atlantique nord-est, du sud de l'Islande (rare) et de la Norvège (rare) jusqu'au Sénégal, Mer du Nord (rare), Méditerranée et Mer Noire.